大家好，小编来为大家解答椒盐玉米粒的正宗做法这个问题，椒盐玉米的做法 最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

椒盐玉米怎么做?

香喷喷的椒盐玉米，下酒下饭都不错，做法简单又美味，值得一吃

今天就把椒盐玉米的做法分享出来给大家，如果喜欢的可以先收藏起来，有空可以试一下这一道家常菜，说不定你的家人会喜欢上这道菜呢。

【椒盐玉米】

材料：玉米、玉米淀粉

调料：椒盐

【详细做法】

1.准备两根玉米清洗干净，用菜刀把它从中间破开，然后直接用手把玉米剥下来，把切破了的玉米粒扔掉，这样子做起来比较好看，剥好的玉米粒把它装入盘中备用。

2.锅里放入清水，把它烧开之后，把准备好的玉米粒倒进去焯一下水，大概焯水2分钟左右就可以了。时间到了之后，把玉米粒从锅里面捞出来沥干水分，然后放入盘中。

3.往玉米粒中倒入适量的椒盐，喜欢吃辣椒的也可以倒一点辣椒粉，把它们搅拌均匀，接着倒入适量的玉米淀粉，继续搅拌均匀。最后把玉米粒倒在漏勺上过滤一下，把多余的玉米淀粉过滤掉。

4.锅里倒入食用油，把油温烧到5-6成热，然后把准备好的玉米粒倒进去，用筷子轻轻的推动一下，防止玉米粒粘在一起，开中小火炸，大概炸2分钟左右就可以了。时间到了之后，把玉米粒捞出来沥干一下油分就可以装盘开吃了。这一道又香又好吃的椒盐玉米就算是做好了，味道很不错的一道美食哦，喜欢的可以试一下呀。

椒盐玉米粒怎么做才好吃？

新鲜的玉米粒，个个饱满，让人看着就忍不住吃一口。玉米传统的吃法吃腻了，今天小编就教大家来做椒盐玉米粒，做法简单，当做小零食让孩子吃，孩子肯定会吃到停不下嘴来。而且自己做的椒盐玉米粒，干净卫生，无任何的添加剂，孩子怎么吃都吃不腻，宝妈们一定要做给孩子吃哟。

食材：新鲜玉米3根、玉米淀粉，椒盐和植物油。

做法：

1.玉米剥成玉米粒，洗干净。

2.起锅倒入适量的清水，水开放入玉米粒，煮熟，捞出沥水。

3.把玉米粒在玉米淀粉中滚一下，使其均匀的沾上淀粉。

4.起锅倒入适量的植物油，油热放入玉米粒，小火煎至玉米粒都变成金黄色。

5.盛出玉米粒，沥油，撒上椒盐，搅拌均匀即可。                                                                                                                                                                         

做好的玉米粒散发着阵阵香甜的味道，让人闻着味都忍不住要吃上一口。咬一口，玉米的香甜味道马上充盈到嘴巴里，细嚼还有椒盐的鲜香味道，美味极了。炸好的椒盐玉米粒也不怕放凉，放在干燥通风的地方，随时取出来给孩子吃，孩子们吃到停不下嘴来。检验玉米粒的做法简单，而且自己做的干净又卫生，宝妈们可以趁着玉米盛产的季节，多做给孩子吃哟。

椒盐玉米的做法 椒盐玉米怎么做求解

椒盐玉米原料：两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱（细点好）步骤：1、剥玉米，哈哈，废话一堆。尽量不要剥破哦，整粒的好看些。 然后洗干净。 2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒，所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的，这样做出来的就是金黄的了，只加鸡蛋清是有点白白的。 3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，我没什么时间概念的，大家做的时候可以自己看看，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。 4、可以起锅咯！拿个大一点的盆子哦，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。 5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。]

椒盐烤玉米粒怎么做

椒盐烤玉米粒的做法

1.冻玉米粒解冻，沥干水份。

2.室温化开的黄油均匀拌入玉米粒，洒上椒盐，拌匀放入烤碗。

3.烤箱190度预热，烤20分钟。

4.小番茄切丁，黄瓜切丁同烤好的玉米粒一同装盘即可！

椒盐玉米怎么做步骤

椒盐玉米怎么做步骤

椒盐玉米是用玉米制作的一道色香味俱全的名菜，属于浙菜系。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

用料

用料  

玉米粒    2罐  

玉米淀粉    150克  

青椒丁    少许  

椒盐    适量  

花生油    适量  

超级简单的椒盐玉米的做法

打开两罐玉米粒沥干水份备用

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将玉米淀粉放入玉米粒中

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将玉米与淀粉拌匀，使淀粉均匀的沾在玉米表面

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将粘好淀粉的玉米粒下锅，炸制金黄色将青椒丁下锅，一分钟后出锅

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将出锅的玉米粒散上椒盐即可

尽享美味

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小贴士

炸锅温度190度！温度相当重要哟！如果温度太低玉米淀粉和玉米粒会脱粒！温度太高会炸糊！

椒盐玉米粒的做法是什么？

玉米是非常好的一种粗粮，是全世界公认的“黄金食品”，有着补脑，降糖，降压降脂，护眼，抗衰老等多种功效，是一种很好的食材。

那么这样一道营养健康，酥脆鲜香的美味，要如何制作呢？

【椒盐玉米粒】的制作步骤如下

这道菜所需要准备的食材：罐装玉米粒一罐(也可以拿新鲜玉米棒，摘下玉米粒，加水煮熟再用)，淀粉适量，食用油适量，洋葱20克，青椒一小块约20克，胡萝卜一小块约20克，大葱10克；这道菜所需准备的调料就很简单了，只需要盐2克，椒盐5克。

把玉米粒清洗几遍然后控干水分，放入盆中，加入2克盐入底味，先拌均匀，然后少量多次加入淀粉，每次都颠拌均匀，使每颗玉米粒都能沾上一层干淀粉，能裹住玉米粒，而且呈现一个干爽的状态，而不是湿的，然后把玉米粒倒在漏勺里，颠去多余的粉末备用。

把大葱切末；青椒，洋葱，胡萝卜都改刀成玉米粒大小的丁备用。

起锅烧宽油，油温五成热时，把裹好粉的玉米粒均匀地下入锅中，稍一定型，用勺子把玉米粒快速打散，以免结块而且使其受热均匀，等到玉米粒全部浮起，呈现金黄色，用勺子轻轻打一下，有酥脆的感觉，马上把青椒丁，洋葱丁，胡萝卜丁放入，搅动几下，快速用漏勺捞起控油备用。

锅留少许底油，把大葱末放入，炒出香味，然后把控好油的食材放入锅中，均匀地撒入5克椒盐，快速地翻炒均匀即可出锅装盘，好吃的“椒盐玉米粒”就做好了，希望大家喜欢。

做这道【椒盐玉米粒】所需要注意的问题有以下几点

罐装玉米粒要提前清选几遍再控干水分，去除异味而且挂粉均匀，挂粉后干爽。

裹粉时，淀粉要少量多次放入，这样才能拌的均匀而且更容易看出挂粉的合适度，最好是边加粉边颠拌，这样裹粉会裹得很均匀，而且会呈现一个干爽一粒粒的状态。最后把裹好粉的玉米粒放到漏勺上，过一下多余的粉末，以免待会入锅炸时起渣。

玉米粒放入油锅中，要记得用勺子快速把玉米粒抖散，以免粘结成团。

最后加椒盐后要快速翻炒均匀，以免椒盐化后入味不均匀。