很多朋友对于今日花蟹价格最新行情和今天螃蟹价格表行情不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

根据2022年全国最大的蟹苗养殖产地盘锦的总产量照比正常年份降低50%的事实，2022年全国很多水面将无蟹可养。2022年河蟹价格也将一路看好，高开高走，并在国庆节前创造历史新高。选好水面，早定蟹苗，学好养蟹，把握先机，一路领先。谋不可众，利不可独。

出现了近十年从没有的低价 太湖蟹的销售已近尾声，蟹价见涨的“翘尾巴行情”没有在蟹农的期望中出现。据统计，目前还有近10％的太湖蟹压在蟹塘里，这部分螃蟹亏损已成定局！吴中区横泾街道养殖户吴根土告诉记者，去年至今的这一轮太湖蟹价格走势是历史上从来没有的。2004年9月下旬，太湖蟹开始入市，“规格蟹”收购价220元／公斤，与上年基本持平。但让养殖户意想不到的是，以后的蟹市走出了与往年截然相反的行情：价格不涨反降，而且是一路滑坡。11月份收购价跌到140元／公斤左右，当时大家不舍得卖，想压一压，等一等再说，没想到这一压压出了大事。到11月底，150克至200克的“规格蟹”收购价只有120元／公斤左右，如果出手成本也难保，养殖户更是舍不得卖，期待出现“翘尾巴行情”，但到现在，每公斤只剩30元左右了，是近十年从来没有的低价！近日，吴中区有关部门对太湖蟹进行了专题调查，数据显示：去年养殖的太湖蟹亩均效益在2000－4000元之间的占30％；亩均效益在1000元以上的约占40％；亩均效益保本及亏损的占30％。 螃蟹过剩的“三大病因” 病因之一：盲目逐利一哄而上。去年苏州气候适宜，太湖水位稳定，养殖户又有科技养殖撑腰，太湖蟹产量出现了历史上少有的“大年”，无论是内塘养殖还是外塘养殖，在个体规格、整体产量、回捕率等方面都较以往任何一年大幅上升。据统计，当年吴中区螃蟹产量约3300吨左右，而据业内人士透露，实际产量还要高于这个数字。由此，许多人把这一季螃蟹过剩“归罪”于螃蟹大丰收。但据记者了解，养殖户一哄而上养蟹也是导致螃蟹过剩的重要原因。吴中区横泾街道是苏州淡水水产的重要产地，过去渔民主要养殖“四大家鱼”等常规鱼，去年全街道95％的渔民将鱼塘改成了蟹塘，渔业村―――新湖村更是365户渔民几乎家家养蟹。一秦姓村民说，这是因为养蟹能赚到更多的钱！他介绍，养常规鱼与养螃蟹相比，水面承包费是一样的，但养殖效益大不一样，养鱼成本要比蟹高出30％至40％，而且管理繁，但销售价格却无法与螃蟹相比，一年吃苦受累下来，一亩鱼池能赚800元至1000元已经了不得，但前几年养一亩蟹赚4000元左右是笃笃定定的，在渔民中就有这样一种说法：三亩鱼塘抵不上一亩蟹池！ 病因之二：盲目转包成本加重。受养蟹的丰厚利润驱使，养殖户纷纷改弦更张，甚至连一些城镇居民也轧进养蟹行列，使原本有限的水面更加走俏。抱着只要拿到水面就能赚到钞票的想法，有的养殖户开始哄抢水面，抬高承包费，加重了养殖成本。据了解，一般外塘水面初始承包费为150元／亩；内塘水面为500元－600元／亩，而去年有的养殖户将内塘水面炒到了2500元／亩，外塘水面经过几层转包后，一亩水面涨到了1500多元。养殖户告诉记者，在养殖成本中，水面承包费的支出占有很大的比例，承包费的高低是养蟹效益的决定因素之一。而在调查中，记者也了解到，2004年养蟹亏损户多为水面“转租户”，这些转租户拿到的水面，承包费往往超过1000元／亩，赚到的钞票用于支付水面承包费还不够。病因之三：盲目相信传统习惯。太湖蟹传统的销售习惯是10月下旬批量上市后，价格会随着时间的推移一路爬升。因此，去年绝大部分的养殖户仍然抱着这样的心态期待价格上扬。事实上，去年赚钱的养殖户，销售时间普遍是在10月底和11月初的高峰期和平缓期。横泾渔民吴根土承包内塘水面42亩，10月中旬螃蟹刚刚成熟，老吴就开始出售螃蟹，每公斤80多元，在许多人“捂蟹”等待行情上涨时，老吴没有抱侥幸心理，坚持销售，10月底螃蟹全部卖完。老吴喜滋滋地告诉记者，2004年螃蟹产量3500公斤，平均每公斤卖了72元，亩均利润超过4000元，比预想的还要高。老吴总结说，赚钞票，关键是把握住了销售时机。 市场给我们什么警示 警钟之一：黄金产业也不能“闷头游”。苏州的螃蟹是全国最好的，由此“皇帝女儿”从不愁嫁，养蟹一向被认为是黄金产业。记者在采访中询问过多位蟹农：投资前是否了解今年的蟹市行情？蟹农均憨厚地摇头：过去养蟹80％是赚钱的，最多多赚点少赚点。市场千变万化，但蟹农采取的是以不变应万变。养殖模式是传统的，销售方式是凭经验，寄予对养蟹稳赚钱的思维定势，他们往往倾其全力，投资养蟹，许多甚至是靠贷款投资；同样依据传统的“后市涨价”的认识，认为一亩蟹塘起码可赚3000元－4000元，不到这个价位宁可压塘等待，由此许多蟹农在有利可图时坐失了良机。信息的严重不对称，使蟹农就像瞎子，一味闷头游，赚了是运气好，亏了自认倒霉，一副听天由命的样子。 警钟之二：行业协会究竟该如何作为？农副产品“少啦少啦多啦多”的潮起潮落，教训不知几何，为什么苦头总是吃不完？许多人提出，如果蟹农能把握时机早点出货、如果不养这么多蟹，也许赚钞票的蟹农会更多。由此，如何合理布局农副产品再次成为各界关注的问题。据悉，市场经济成熟国家和地区的行业协会，每年都会对农副产品的种养规模提出指导意见，通过产量来调节和控制供求关系、市场价格。那么谁来为螃蟹今后的生产布局？对此，吴中区太湖大闸蟹行业协会沈先生无可奈何地说，农民是市场经济的主体，协会不能过分地要求农民种养什么？种养多少？比如螃蟹，往年的销售旺季是后期，去年恰恰相反，只有前期销售的才有钱赚；再比如，今年蟹市跌鱼市俏，明年是否仍然如此？市场千变万化，协会担不起这个责任啊！目前协会能做的只能是加强信息收集，提高服务功能；培育龙头企业，提高农民的组织化程度。沈先生还说，如今螃蟹过剩是全国性的问题，如果苏州控制了养殖规模，但挡不住外地蟹的入侵，是不是需要全国一盘棋？他的无可奈何，是不是涉及行业协会的职能定位问题？ 警钟之三：科学养殖不能是一句空话。在调查中记者了解到，去年赚钱的蟹农许多是采用套养模式的，有的是螃蟹、鳜鱼、花白鲢套养；有的是螃蟹、白鱼、花白鲢套养；有的是螃蟹、青虾、花白鲢套养，这种养殖模式增加了养殖效益，通过套养每亩可增收400元，这部分收入足以抵消租塘费；同时，在蟹池中套养花白鲢，还可起到净化水质的作用。

这将会影响到螃蟹的价格，因为干旱导致湖面减少，螃蟹的环境也将会受到影响

螃蟹价格因行情，品种不同，价格不一样。

比如2022年，流动商贩的蟹摊，2两到2.5两一只的母蟹，卖10元一只；4两一只的公蟹，不还价15元一只。

盒马生鲜超市固城湖螃蟹，一款礼品包装的比较引人注意：3只3两公蟹、3只2两母蟹，售价在168元。兴化泓膏大闸蟹，3两以下4只，售价79元；3.5两—4两的泓膏大闸蟹公蟹每只售价在29.9元。

“家常级”太湖蟹，2两到2.5两母蟹，价格是55元一斤，三两到四两的公蟹，45元一斤，平均算下来，单只的价格在15到18元之间。稍微高一点层次的，2.5两到3两的母蟹，以及4两到5两的公蟹，价格都在75元一斤左右。要“礼品类”的，价格会高一些，如3两到3.8两母蟹，5两到5.8两公蟹，价格在120元到130元一斤。

扩展资料：

自古以来，蟹又被目为“水产三珍”，历代美食家对其称颂备至。

宋代的大文豪苏东坡嗜蟹成癖，就是在仕途失意时仍不忘此物，发出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的喟叹，他在《丁公默送螃蟹》诗中写道：“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。”“尖”，指雄蟹；“团”指雌蟹。苏学士以诗换鲜蟹，得意之情溢于言表，作诗纪之，足证食蟹欲望的强烈远胜他人。

南宋爱国诗人陆游晚年生活困顿，视力又不好，但偏爱食蟹。偶一得之，欢喜不已，状若顽童。有诗证之：“蟹肥暂擘（掰）谗诞堕，酒绿初倾老眼明。”你看他馋涎欲滴，急忙斟酒，以肥蟹作下酒之物，高兴得连昏花的老眼也顿觉明亮起来。

诗仙李白则常光顾长安的胡姬酒肆，吃腻了西域风味的牛羊肉，就想吃海鲜。有诗云：“摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”他觉得吮蟹肉饮美酒，自然是快事一桩。不过从节令看，这是夏日食蟹，否则不会“摇扇”，而蟹肉也远不及秋蟹黄鲜美。

参考资料来源：南京新闻-四两重公蟹15元一只？今年螃蟹价格真没“横着走”

这两种螃蟹相比还是花蟹更贵一些。

一般来说的话，普通的大闸蟹也就是三四块钱一斤，除了最正宗的城阳湖大闸蟹要卖到五六十一斤之外，普通的大闸蟹还是挺便宜的。

因为花蟹上市的时间要比别的普通螃蟹或者是大闸蟹要早很多，这个时候市面上的螃蟹比较少，价格就自然贵，物以稀为贵嘛，再一个就是花蟹的体型要比大闸蟹还要更大一些口感也很好，很受人们欢迎。

花蟹和螃蟹的区别

螃蟹是蟹类的总称，花蟹是螃蟹的一种，一般是指远海梭子蟹，花蟹因为外壳有花纹，所以就被人们称为花蟹。

螃蟹是蟹类的总称，花蟹是螃蟹的一种。花蟹一般指远海梭子蟹，因为外壳有花纹，所以被称为花蟹。

一般人群可以食用花蟹，特特别适合跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、骨质疏松症者食用。患伤风、发热、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、高脂血症、冠心病、风湿性关节炎,、痛经等病症者以及孕妇不宜食用。

纯白的螃蟹市场价一般都在30左右，不过每个市场行情价格会有所差别

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