大家好，小编来为大家解答菜花今日价格最新行情这个问题，全国菜花价格最新行情很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

新鲜的花菜，比较白，结实。

花菜食谱

干锅花菜

用料

花菜半个（500克）

肥五花80克（一定要有五花肉，而且一定要肥的）

青红线椒1，2（不能吃辣可用美人椒代替或者不放）

姜，大蒜1块，4瓣

斤菜5根（根，不是颗）

料酒50毫升

盐2克

耗油15毫升（半小勺）

生抽30毫升

做法

准备材料，洗净待用

花菜先分成大朵，花朝下用盐水浸泡10分钟。分成小朵怕泡出来的农药通过切口进去了

趁浸泡的功夫把辅料切好备好。

我用的是铸铁锅，使用还是需要一些技巧的，要先把锅烧到冒烟才不会粘锅

然后再倒油，不需要太多，因为肥五花肉也会熬出油来。

将五花肉下锅。

煸炒半分钟后铺开熬油

趁熬油的功夫把花菜再分成小朵。

分完油也差不多熬好了

花菜下锅

除斤菜外所有辅料一起下锅。

炒3分钟（不是铸铁锅或者不粘锅可能会焦，可以边炒边洒料酒），画圈圈撒入料酒，这样在锅边蒸发会让菜很香。

均匀撒入盐然后炒开。花菜味道不太好炒匀，所以放调料的时候一定要注意，以免一块儿全是盐另外一边没有味道。

再加入耗油

加入生抽

加入斤菜

炒半分钟

即可出锅

干煸菜花

用料

菜花1只

生抽1勺

盐2克

糖3克

大蒜2瓣

小米辣2支

做法

准备好菜花

掰成块儿后过水提色

装盘备用

小米辣和蒜切丁备用。

起锅烧油

油热后放入小米辣和大蒜炒香

加入菜花并翻炒均匀。

加入生抽，糖，盐和少量的水，翻炒均匀后大火收汁。

炒好后出锅装盘即可。

避风塘花椰菜

用料

1500克水 10克油 1 茶匙 盐 300克 绿花椰菜，切小朵 60克香油 15克蒜头酥 40 克 辣豆瓣酱 3枝乾辣椒，切小段(约长约1公分) 1/2茶匙白芝麻 85克面包粉

白胡椒粉1/4茶匙

做法

1 将水、油和盐加入主锅，以15分/100℃/速度小勺加热。

2 加入绿花椰菜，以4分/100℃/反转速度1烹煮，将花椰菜取出涯乾水份後备用。清空主锅。

3 将香油、蒜头酥、辣豆瓣酱、乾辣

椒、白芝麻和麪包粉放入主锅，以6分/Varoma/速度1拌炒，将花椰菜加入主锅内，稍微拌匀，取出盛入盤内，撒上白胡椒粉即可

干锅菜花

用料

花菜半颗

瘦肉100克

大蒜2瓣

姜5片

大葱小半根

青红辣椒各3个

豆鼓一勺

做法

花菜撕块备用

肉切片备用

青红辣椒切段备用

锅热油，下肉片，再放点花椒粒/花椒油翻炒

当肉片表面微黄，放入葱姜蒜，煸香后放入一勺豆瓣酱，再放一勺豆鼓

小火炒出红油炒香后放入花菜

放入花菜

然后放一勺生抽、少许盐、鸡精，开大火翻炒，再放入青红辣椒段翻炒断生后加入香葱段即可

首先就是把菜花洗干净，然后放在锅里面煮，1~2分钟捞出之后起锅烧油，放入葱，姜蒜爆香，然后把菜花放入锅中进行翻炒，再加入少量的肉酱，观察5~10分钟左右就可以出锅了。

笔者认为菜花价格后续还会涨，尤其是受灾产区部分品种的菜花会持续保持高位。

以下，相差不多。仅供参考吧！

产品 市场 最高价 最低价 平均价

香椿价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 10.00 6.00 8.00

豇豆价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 7.00 4.50 5.75

大白菜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 1.10 0.40 0.75

洋白菜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 1.70 0.50 1.10

菠菜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 2.00 0.80 1.40

韭菜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 3.50 2.00 2.75

芹菜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 2.40 1.20 1.80

油菜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 3.00 1.30 2.15

菜花价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 3.50 2.00 2.85

蒜薹价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 7.50 5.00 6.25

生菜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 2.80 1.60 2.20

黄瓜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 4.00 1.50 2.75

豆角价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 6.20 2.40 4.30

茄子价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 5.40 1.50 3.45

青椒价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 5.20 2.60 3.90

西红柿价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 4.00 1.40 2.70

土豆价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 4.00 2.00 3.00

胡萝卜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 2.60 0.30 1.45

白萝卜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 0.60 0.30 0.45

冬瓜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 1.50 0.85 1.18

山药价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 11.00 6.00 8.50

金针菇价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 6.00 4.00 5.00

南瓜价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 1.80 1.10 1.45

莴笋价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 0.80 0.30 0.55

西葫芦价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 2.00 1.00 1.50

葱头价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 2.20 1.60 1.90

莲藕价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 2.80 1.50 2.15

大葱价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 2.00 1.00 1.50

平菇价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 2.00 1.30 1.65

香菇价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 12.00 5.00 8.50

咖喱菜花怎样做，吃起来还不错，口味很独特呢？

今天要做一道不一样的美食，具备异域风味的咖喱菜花。说白了，今日要用到的关键调料便是——咖喱。针对咖喱，很多人都有误会，感觉就是一种调味品。

实际上咖喱是一种泛称，在印度菜或是泰国菜中，人们会把多种多样调味料依照一定比例，调配出一种食品调味料。最主要的的作用就是配搭各种肉类一起服用，既可以除去肉类的腥膻味，又会给食物提鲜。因此，尤其受东亚一带大众的热烈欢迎。

但是，对我们来说，却不是所有人都能接纳咖喱的味道，甚至有人描述咖喱食材为“黑暗料理”。缘故很特殊，说咖喱像“米田共”，看起来就没食欲。

咖喱尽管常常用于烹饪肉类食品，可是有时候也会用于解决荤菜，就比如今天要用到的菜花。在海外，也有一道非常有名的咖喱花菜。记得有一次在外就餐时，点了一份咖喱牛扒，之后在火锅配菜中就有烫熟的菜花。菜花粘上咖喱料汁，味道很好。然后我确定用咖喱来炒有机菜花，试一下味道是不是跟我吃到过的一样。

说实话，做好的咖喱菜花，外观设计是有点磕碜。但是只需解决了内心的那种阻碍，味道真心实意非常不错。大家不妨也试一试，或许也会喜欢。【咖喱菜花】所需资料：有机菜花，咖喱块，姜片，植物油，食用盐，味精做法如下所示：

第一步

最先提前准备一朵大小合适的有机菜花，再准备一些咖喱块。（菜花还可以选择普通白菜花，咖喱还可以换为咖喱粉）

第二步

将有机菜花切割成适宜的小花，用清水泡浸20分钟，最后再自来水浸洗整洁。把洗干净的菜花略微控一沥干水分，然后把备好姜片切割成碎屑。

第三步

提前准备一只炒菜锅，倒进适量植物油，等油温高以后，先倒入生姜沫炒出香味，然后放入咖喱块，渐渐地炒化。把有机菜花放入锅中，炒匀。往锅里加入适量清水，随后盖上盖煮5分钟。等锅里料汁越来越粘稠以后，加入适量食用盐和味精调制。

最后把炒好的菜花，盛出来摆盘就可以。一道具备异国风味的咖喱菜花，做好了！味道很奇特，但是很好，是一种不一样的感受！

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