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;?大豆期货价格

影响因素有大豆供应情况、大豆消费情况、大豆的相关商品价格(替代品和后续产品)、大豆国际市场价格以及贮存、运输成本。

(一) 大豆供应情况

全球大豆以南北半球分为两个收获期，南美(巴西、阿根廷)大豆的收获期是每年的3-5月，而地处北半球的美国、中国的大豆收获期是9-10月份。因此，每隔6个月，大豆都有集中供应。

美国是全球大豆最大的供应国，其生产量的变化对世界大豆市场产生较大的影响。我国是国际大豆市场最大的进口国之一，转基因大豆的进口量和进口价格直接对国内大豆供给市场产生影响，从而对非转基因黄大豆的价格产生影响。因此，大豆的进口量和进口价格对国内市场上大豆价格影响非常大。

(二) 大豆消费情况

大豆主要进口国是欧盟、中国、日本和东南亚国家。欧盟、日本的大豆进口量相对稳定，中国、东南亚国家的大豆进口量则变化较大。

1997年，亚洲发生金融危机，东南亚国家的大豆进口量锐减，导致国际市场大豆价格下跌。大豆的食用消费相对稳定，对价格的影响较弱。大豆压榨后，豆油、豆粕产品的市场需求变化不定，影响因素较多。大豆的压榨需求变化较大，对价格的影响比较大。

(三) 相关商品价格

1、替代品价格

作为食品，大豆的替代品有豌豆、绿豆、芸豆等；作为油籽，大豆的替代品有菜籽、棉籽、葵花籽、花生等。这些替代品的产量、价格及消费的变化对大豆价格也有间接影响。

2、后续产品

大豆的价格与它的后续产品豆油、豆粕有直接的关系，这两种产品的需求量变化，将直接导致大豆需求量的变化，从而对非转基因黄大豆的价格产生影响。

(四) 大豆国际市场价格

中国大豆的进口量在世界大豆贸易量中占有较大的比重，国际市场大豆价格与国内大豆价格之间互为影响。

国际市场价格上涨，将对国内的大豆进口量产生影响，影响国内大豆供应量，从而会对国内的非转基因黄大豆的需求产生影响，继而导致国内非转基因黄大豆的价格上涨。同时国际市场大豆价格的上涨，会对人们的心理产生影响，预期国内的大豆价格有可能上升，也有可能会使期货价格上涨。

(五) 贮存、运输成本

运输成本对黄大豆价格产生明显影响。在进口大豆占到国内总消费量的70%以上的情况下，直接影响进口大豆价格变化的国际船运价格将直接影响着国内黄大豆的价格变化。同时国内地区性的运力紧张，也将拉动运输成本的上升，间接刺激黄大豆价格的上涨。

因此，与运费相关的运力紧张状况、原油价格等因素，都成为影响黄大豆价格的间接影响因素。

纽约证券交易所交易。

大豆是美国生产的最大的农作物之一。 根据美国环保署的数据，2000 年美国近 7300 万英亩的农田收获了大约 28 亿蒲式耳的大豆。这提供了巨大的投资机会。 虽然投资者可以通过持有化肥公司和其他农业股票间接参与，但只有三种投资工具可以直接接触大豆价格。

期货、期货期权和交易所交易投资。 这些投资类型中的每一种都有应考虑的不同特征。

;? 一、大豆品种概况

1、大豆种植历史

大豆属一年生豆科草本植物，别名黄豆。中国是大豆的原产地，已有4700多年种植大豆的历史。欧美各国栽培大豆的历史很短，大约在19世纪后期才从我国传去。本世纪30年代，大豆栽培已遍及世界各国。

2、大豆种植季节及方式

从种植季节看，大豆主要分为春播、夏播。春播大豆一般在4-5月播种，9-10月收获。东北地区及内蒙古等地区均种植一年一季的春播大豆。夏播多为小麦收获后的6月份播种，9-10月份收获，黄淮海地区种植夏播大豆居多。从种植方式看，东北、内蒙古等大豆主产区，种植方式一般以大田单一种植为主;而其他地区，则多与玉米、花生等作物间作种植。

3、大豆分类

根据种皮的颜色和粒形，大豆可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其它色大豆、饲料豆 (秣食豆)五类。黄大豆的种皮为黄色，脐色为黄褐、淡褐、深褐、黑色或其它颜色，粒形一般为圆形、椭圆形或扁圆形。大连商品交易所大豆期货合约的标的物是黄大豆。

4、大豆期货

2002年3月，由于国家转基因管理条例的颁布实施，进口大豆暂时无法参与期货交割，为此，大商所对大豆合约进行拆分，把合约拆分为以食用品质非转基因大豆为标的物的黄大豆1号期货合约和以榨油品质转基因、非转基因大豆为标的物的黄大豆2号期货合约。

随着我国榨油业发展迅速，榨油用大豆已成为我国大豆市场的主流品种，其生产、流通和加工都具有相当规模，形成了完整的产业链条。黄大豆2号期货合约的主要特点是以含油率(粗脂肪含量)为核心定等指标，它将满足榨油相关企业保值避险的需求，有助于吸引更多的大豆压榨、贸易企业积极参与期货套期保值，有效回避大豆采购和国际贸易中的价格风险，极大地提高企业生产经营的稳定性。

二、大豆的分类

大豆按种皮的颜色和粒形分五类：

1、黄大豆：种皮为黄色。按粒形又分东北黄大豆和一般黄大豆两类。

2、青大豆：种皮为青色。

3、黑大色：种皮为黑色。

4、其它色大豆：种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色大豆。

5、饲料豆(秣食豆)

三、大豆的用途

大豆是一种重要的粮油兼用农产品，既能食用，又可用于榨油。

1、食品用途

大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源，它的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近于肉类食品。大豆的蛋白质含量为35%-45%，比禾谷类作物高6-7倍。氨基酸组成平衡而又合理，尤其富含8种人体所必需的氨基酸。大豆制品如豆腐、千张、豆瓣酱、豆腐乳、酱油、豆豉等，食味鲜美，营养丰富，是东亚国家的传统副食品。联合国粮农组织极力主张发展大豆食品，以解决发展中国家蛋白质资源不足的现状。

2、油料用途

大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。每1吨大豆可以制出大约0.2吨的豆油和0.8吨的豆柏。用大豆制取的豆油，油质好，营养价值高，是一种主要食用植物油。作为大豆榨油的副产品，豆粕主要用于补充喂养家禽、猪、牛等的蛋白质，少部分用在酿造及医药工业上。

;?黄大豆二号合约对一号合约的影响主要体现在价格和交易规模这两方面。

一、黄大豆二号合约对一号合约的价格的影响

从上面的对两者的对比可以知道，二号合约规定粗脂肪含量在17%以上(含17%)都能进行交割。根据资料，我国大豆含油率一般为18%左右，比美国低2-3个百分点。根据衣阿华州立大学和美国大豆协会编撰的2004年美国大豆质量年度调查报告显示，今年美国大豆含油率达到18.7%，略高于平均值18.6%的水平。所以，根据我国大豆含油量的实际情况来看，大部分国产豆都满足这一标准，特别是东北大豆的含油率基本满足这一要求。而进口大豆除满足粗脂肪含量这一交割标准外，由于含油量很可能在21%以上，所以还能得到80元/吨的升水。

因此，从这一事实来看，二号合约另外规定标准品的杂质小于等于2%，不完善粒小于等于20%，可以推算出符合2号合约的大豆纯粮率在88%左右，这一标准相当于国标四等大豆。因此，二号合约的标准品比一号合约的标准品(三等大豆)低一个等级，按交易所规定，以一号合约而言，四等大豆交到1号合约上需贴水30元/吨。另外从两者对水分和杂质的要求以及升贴水的规定来看，一号合约均严于二号合约。

那么我们是否就因此判断，在其它情况相同的情况下，一号合约的价格将比二号合约的价格高呢？在二号合约还没有上市之前，这一点很难判断。但我们可以进行一些有意义的分析。

由于黄大豆二号合约的上市，使进口转基因大豆的有了直接的套期保值的渠道，而不用再通过一号合约间接保值。这一点无庸置疑，因为转基因大豆不能用于一号合约的交割，而二号合约则允许转基因大豆进行交割。这一点，我们可以判断，二号合约与国际大豆期货市场的价格联系将比一号合约更加紧密，从而更加适宜于大豆进口商和利用进口大豆为原料生产的国内压榨商进行套期保值，规避国际大豆价格风险。

由于二号合约的上市，使一号合约从多重角色中解脱出来。由于二号合约主要承担起了上述这些套期保值的功能，从而使一号合约受国际市场的冲击相对减少，将其转嫁于二号合约。所以一号合约将更直接地反映国产大豆的供需从而使国产大豆通过期货市场的定价更为合理。对于国内大豆生产者而言，一号合约将更适合其进行套期保值，规避价格风险。

二、黄大豆二号合约对一号合约的交易规模的影响

这里所说的交易规模是从成交量及持仓量来进行衡量。

由于一号合约主要定位于食用品质，而二号合约主要定位于榨油用品质，而从我国大豆消费情况来看，主要是榨油用消费。

以2002/03年为例，食用及工业消费量只占国内消费总量的24.03%，而榨油用消费占国内消费总量的74.04%。所以，从国内大豆消费情况来看，二号合约更具市场潜力，参与利用二号合约的套期保值的企业将大于一号合约。另外，因为我国自产大豆远远不能满足国内需求，须进口大量大豆才能满足国内大豆消费需求。而从上面的分析，我们可以肯定，二号合约更适合于对进口大豆进行套期保值。

另外期货市场的成功和高效率运行需要畅通的信息平台，以及信息的及时性与准确性加以配合。由于一号合约将更倾向于国产大豆的定价，特别是国产食用大豆的定价，而国产大豆的相关信息民较为缺乏，并用不够及时。从一号合约上市运行以来，之所以与CBOT大豆期货价格高度相关(统计资料显示，两者之间的相关系数达到92%以上)，与国内国产大豆信息的稀缺性与不及时性有密切关系。当二号合约上市后，由于许多功能从一号合约身上剥离，相关信息，如CBOT大豆价格、美国、阿根廷及巴西等国的大豆供需状况等信息对一号合约的影响将减弱，而这些信息对于二号合约的影响较其上市之前对一号合约的影响更大，从而，如果国内国产大豆信息状况得不到改善，而一号合约的运行效率将下降，而二号合约由于更多及时信息的配合，将更有效运行。在这样的情况下，投资者，特别是大量的投机交易参与者，更青睐于二号合约。从这一角度来看，二号合约将逐渐确立其主导地位。因此，由此判断，由于实际需求以及信息等因素，二号合约的上市对于一号合约的交易规模将受到较大冲击。

当然，由于一号合约已经成功运行多年，国内各投资者对一号合约已经相当熟悉，而对于新的二号合约，其上市之初，由于投资者对其还缺乏了解，参与的热情会受到影响。另一方面，由于进口大豆价格一般比国产大豆高，含油率也比国产大豆高，另外，交割进口大豆从情况来看，比交割国产大豆复杂，预计在上市之初，二号合约仍以交割国产大豆为主，从而也影响了投资者参与二号合约。但从二号合约的逐渐成熟，对投资者的吸引力则是相当大的。

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