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新鲜的梭子蟹。热气梭子蟹是指刚从海里打捞出来的梭子蟹，该梭子蟹新鲜程度高，热气梭子蟹的营养也较高，尽管价格较贵但还是有很多的消费者购买。

烟台。烟台是山东省辖地级市，烟台临近海洋，渔业资源丰富，是中国的梭子蟹产地之一，烟台的梭子蟹数量巨大，价格便宜，每年都有大量的梭子蟹出售到全国各地。

应该用小火慢慢熬制，因为这样才能入味，而且味道非常鲜美。

沈家门东河路。根据查询相关资料显示：台州梭子蟹批发市场是指沈家门批发市场，地址位于沈家门东河路，该市场产品都是每天新进的，新鲜而且种类丰富，客流量对，海鲜价格亲民。

梭子蟹。梭子蟹属于海鲜，产量比较少，只有每年的8-10月份这三个月才会大量上市，而河蟹一年中都有上市，梭子蟹的运输成本是比较高的，因为海鲜想要一直保持其品质鲜嫩，就要用冰块冰着，而河蟹的运输成本低，所以梭子蟹的价格要比河蟹贵。

个人认为，梭子蟹还是买母的比较好，母的口感要更加的鲜嫩一些。

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