长期生活在农村的朋友，肯定见过一种长相怪异的虫子，它长着两个唬人的钳夹，看上去貌似很不好惹。这就是蝼蛄，在我们老家，它也被称为“土狗子”。按道理来说，这个家伙天天在土里钻，又脏又丑，应该没人会喜欢才对。但就是有一些有食虫嗜好的朋友，盯上了这个小家伙，那么，蝼蛄到底能不能吃呢？吃它会对我们的身体带来什么影响吗？

今天，我们就一起去探索下其中的答案。

蝼蛄虽然大家不是很熟悉，但它却是一种农业常见的害虫。它们会危害多种农业作物，不仅吃掉它们的茎叶，还善于钻土，甚至连植物的根都不放过。不过，可不要因为它们善于钻土，你们就只认为它是个“土行孙”。其实，它们还会飞，陆空两栖，样样精通。

那么，蝼蛄到底能不能吃呢？

其实，虽然蝼蛄是一种害虫，但与蝉一样，在很早的时候，就被人们用以药方了。不光不会对身体带来负面影响，反而还能治病呢！

据资料记载，在汉代的时候，就有人对蝼蛄的药性做过研究，在有名的《神农本草经》中，就有过关于它药性的详细记录。

蝼蛄可以用以治疗一些外科疾病，比如颈部的瘰疬。除此之外，它还能用于消肿排脓，如果手中不小心刺入了什么小刺，可以服用蝼蛄，便于刺从肉中取出。另外，蝼蛄还有利水的作用，可以治疗很多种类型的水肿。

但最令人称奇地，则是现代的科学家们，在对蝼蛄提取物进行研究后发现，它对人体的癌细胞还具有毒性，这也让医学工作者们，将它用于治疗食管癌。

所以，要问蝼蛄可以吃吗？直接去头去尾，炸串最香！

其实，蝼蛄作为一种昆虫，体内自然就含有大量蛋白质。那些爱吃虫的朋友，不就是爱上了那口烤了之后格外美味的高蛋白吗？在经过烹饪过后，这种别具一格的虫蛋白，别有着一番诱人的滋味儿。所以，想必蝼蛄是逃不了吃货朋友们的“魔爪”了。

但是呢，蝼蛄虽然被用于中药已经有了很长的历史，但是它是带有微弱的毒性的，而且即便是经过高温炙烤，它的毒性仍然不会消散，所以，吃蝼蛄得时候，可不要“贪杯”哦！而且，由于蝼蛄这些昆虫，体内都含有高蛋白，甚至比我们常吃的鸡肉、牛肉等还要高，所以一些对蛋白质过敏的朋友，切记不要轻易尝试。

其实，据一些吃过蝼蛄的朋友们反映，春季的蝼蛄是最为美味的。一般来说，厨师们都会将蝼蛄先洗干净，然后要么爆炒、要么油炸，配上椒盐，或者直接制成烤串、刷上酱料，赢得了不少人的喜爱。

不过，对于我这种看到虫子都心里犯慌的人来说，这么丑陋的动物，是实在不敢入口下咽的。

有意思的是，不光我国有蝼蛄，波兰也有一种蝼蛄。但他们那里的蝼蛄，个头却要大得多，是波兰最大的昆虫之一。这种蝼蛄（Gryllotalpa gryllotalpa）的长度，足足超过了6厘米，翼展都有4厘米，比我们常常见到的，可要大了足足一个个头。

但个头变大，也意味着它们的破坏里更甚，所以，它们的食谱除了基本农作物之外，还包含了许多昆虫，像蜗牛、线虫、蚯蚓、蛴螬等，都是它们的口粮，在当地也是出了名的昆虫灭绝者。

不知道这么大的个头，有没有哪位吃货朋友感兴趣呢？

按道理来说，蝼蛄是名副其实的农业害虫，应该是很多地方都打压消灭才对。然而，在土耳其的马拉蒂亚，当地的蝼蛄地位可显得有些特别。它们却会糟蹋农作物，让农民们苦不堪言。因为蝼蛄在他们那里要灭绝了，所以当地政府曾下令，禁止杀死这种昆虫。然而带来的问题就是，当人们放任它们的时候，它们又很容易大量繁殖，造成更多的农业亏损。所以，当地专家一直在想办法解决这个问题。

所以，你对蝼蛄这种昆虫又是怎么看待的呢？对于我国来说，是可以将其用于发展餐饮行业，还是彻底消灭防止农作物受损呢？