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小龙虾每斤跌破10元,相比四月份,小龙虾每斤的跌幅超过三分之二!为何短短一个月小龙虾的价格就下滑了二十多元呢?这主要是因为小龙虾已经到了收获旺季,小龙虾养殖基地的小龙虾已经满溢,大丰收的时候,市场上供大于求,价格自然会一落千丈!
小龙虾价格暴跌,对于爱吃小龙虾的消费者而言是一件大好事!小龙虾的价格跌破十元之后,市场上的销量暴增!一些摊贩表示别看小龙虾的价格降了,但是,销量上去之后,每日的总流水和以往相差不是很大!价格降低,消费者的“战斗力”上去了,由此可见,大家对于小龙虾有多么的喜欢!
已经是初夏时节,烧烤、龙虾和冰啤酒已经成为了大家下班的必备三件套!如此这般,小龙虾出现在家里的餐桌以及出现在餐厅的餐桌将会是常态!小龙虾养殖户表示虽然价格大滑坡,但是,产量上去了,综合起来讲还是有的赚!如此这般,养殖户卖的欢喜,消费者吃的开心,这才是双赢!
网友热议
小龙虾跌破十元之后,有非常多的网友表示家里已经开启了各种腌制小龙虾模式!这些网友表示担心小龙虾过了旺季之后价格会暴涨,所以现在趁着小龙虾肥美价格又低便开始囤小龙虾!这些网友堪称是资深吃货,在旺季腌制并且速冻小龙虾真的是吃虾小天才!龙虾热大概要持续三个多月,这三个多月小龙虾的价格会低的很稳定,不必担心!
注意
小龙虾好吃,也不要贪吃!众所周知,小龙虾有寄生虫,所以,吃的时候一定要烧熟煮透!尽量不要吃生腌和醉腌的生虾!
小龙虾每斤跌破10元,好吃的小龙虾终于便宜了!
我认为今年小龙虾的价格应该会高于往常,甚至可能会达到价格的新巅峰。
一,潜江小龙虾新鲜上市。
提到小龙虾,我们一定会想到一个地方,那就是潜江。因为当地的水质非常好,而且小龙虾是养在水稻里的。养殖的小龙虾没有受到任何污染,肉质也非常的鲜美,所以说潜江小龙虾的名号还是非常响亮的。已经到了潜江小龙虾上市的季节,北京时间2022年3月20日,在当地政府的带领下,还专门举办了一个仪式感满满的开捕仪式。这也意味着,潜江小龙虾新鲜上市。
二,潜江小龙虾第一笼虾拍出28万天价。
随着一声开捕令下,站在渔船上的养虾农户,动作非常的干脆利落,捕上来了2022年潜江第一笼小龙虾。其实,第一笼小龙虾和水里其他的小龙虾没有什么区别。只不过是为了图个好彩头,才举办的竞拍仪式。很多餐饮企业都想争到潜江第一笼小龙虾的噱头,所以说也是疯狂的举牌竞价。参与竞拍的有八家餐饮企业,本来的价格是18万元,通过不断举牌,最后,以28万元的价格成功竞拍。
三,今年小龙虾的价格应该会不断飙升。
要知道,一笼小龙虾的重量大概在20斤左右。最后的竞拍价格却高达28万元。可以看出,潜江小龙虾是多么的受欢迎。从小龙虾的市场和今年的行情分析来看,我认为今年小龙虾的价格应该会不断的飙升。保守的来说,绝对不会出现滞销或者是降价的可能性。虽然小龙虾的产量比较高,但是因为小龙虾味道好,深受消费者的喜爱。特别是在夏季的烧烤市场,大受欢迎。所以说,养虾的农户根本不用担心价格的问题,只要小龙虾的品质足够好,市场行情不会差。
其实这样的一个消息并不是真的,因为我们每一年都会看到网络上面有一些消息说小龙虾的价格非常的低,每斤跌破十元,但实际上我们出去购买的时候就发现根本就不是这个样子的,外面的小龙虾价格至少都是十几二十块钱一斤了,如果是稍微大一点的,可能就得二三十了,所以网络上面的消息其实并不是那么的准确,我们根本就不能够看他们的消息。
但是我也能够想得到,网上为什么会有这样的一个消息传出来,我猜想应该是那些养殖户卖给商家的价格是不到十块钱一斤,所以网络上面才会有这样的一个流言出来,但实际上我们客户去买的话,肯定就不是这样的一个价格了。因为商贩收的价格肯定是相对要低一点,但是这个价格我们普通老百姓肯定是不可能买得到的。
之所以我会对龙虾的价格这么的清楚,是因为我这个地方就是养殖小龙虾的,有很多人都在养殖。所以每到这个季节的时候,价格其实是非常的贵的,可是网上总是会有一些消息传出来,非常的便宜,我也不知道为什么,还是因为他们觉得想要通过这样的消息让大家觉得今年的虾价格很便宜,然后都来购买,可是如果我们去买的时候发现很贵,还是一样不会买呀。
怎么会发现这几年的时光里面不管是螃蟹还是小龙虾,这些东西的价格一直都是居高不下的,从来都没有低过,最低的时候也很贵。所以网络上面的那些信息其实不可以看的,我也有遇到过有一些人在店里面购买的时候就会说网上不是说很便宜吗?为什么你们这里卖的那么贵呢?然后人家摊主就会直接怼他,那你去网上买呀。
养殖小龙虾是否有政府部门补贴,这一关键要以当地政府的规范为主导,因此关键或是咨询下地方政府。就拿小龙虾养殖最火爆的湖北省而言,各市区、县的补贴规范都不一样。有些县的补贴规范是虾池务必做到规范化的搭建及稻虾共作,精养信用卡塘并没有。二十亩之上经营规模的补贴200元/亩,五十亩之上经营规模的补贴300元/亩
大家再讲下养殖成本的难题,小龙虾规范化虾场基本建设及虾苗、精饲料等别的综合性成本,视全国各地经济发展的不一样,大摡在3000~4000元/亩上下。针对第一年新进的养殖户,能保底即使养的很好了,绝大多数会出现赔本。真真正正挣钱的大部分是以第二年逐渐。因此想进入这方面,要做到完全的思想准备。总而言之,并不是所有的地区都是有小龙虾养殖补贴,
因此养殖前一定要去本地当地政府掌握本地的现行政策,有得话,一定要掌握好相应的法律规定,仅有合乎所有规范后,才有可能取得相应的补贴。针对养殖成本层面,这一关键看自己去掌握,什么都想请人,不愿亲自动手的,养殖成本毫无疑问高。自身亲身经历亲为的,养殖成本肯定会低许多。对于制成品小龙虾,在未来好多个月的行情,现在还确实不好说
可是,大家只需掌握好小龙虾每一年的价格上涨及降价规律性,绕开在小龙虾很多上巿的时节交货,尽可能挑选在销售市场进货较少时交货,大部分都能够卖个非常好的价钱。因为这是小龙虾养殖领域,每年存有,十分明显的现象。总而言之,个人认为,2022年的小龙虾养殖和去年乜不容易有很大的区别,尽管养殖面积是增加了,可是和小龙虾有关的附近产业链也更加不断完善,要求仍然非常大。虽然如今大的经济形势不是很理想化,可是以现在的养殖总面积及生产量,还远没做到市场饱和的水平。
烧烤、啤酒、小龙虾,被称为“夜宵三剑客”,随着天气越来越热,又到了对着小龙虾大快朵颐的时刻。如果你近期买小龙虾,可能会发现小龙虾价格降了。
小龙虾大降价,产地每斤不到10元,“4-6钱(计量单位,1钱=5g)的小龙虾,4月初的时候,附近店铺还是卖70元2斤,最近变成75元3斤了。”一位居住在北京丰台的居民表示。在北京市丰台区某超市,鲜活小龙虾的价格是27.98元一斤;附近另一家超市内,鲜活小龙虾(单只20g-30g)每斤28.8元,鲜活清水小龙虾(单只15-25g)每斤25.98元。最近两天贵了些,前几天更便宜。”
丰台区海鲜大厅一家精品海鲜行的老板10日告诉,“鲜活小龙虾5钱左右的,现在卖18元一斤,9钱左右的卖25元一斤。”该老板还表示,由于自己是批发价,因此比超市卖得要便宜些。相比这些线下商超,电商平台上,部分鲜活小龙虾的售价更低。一位电商卖家提供了5月10日湖北监利清水虾报价单。报价单显示,精品货:小青(青虾)2至3.8钱11元/斤;中青4至5.8钱17元/斤,大青6钱以上25元/斤。还注意到,一些发货地为湖北荆州的线上商家,其出售的小规格小龙虾,券后价每斤甚至能降到10元以下。12日,“湖北小龙虾最低每斤不到10元”还登上微博热搜。
湖北小龙虾产量占全国近“半壁江山”,湖北潜江更是被誉为“中小学龙虾之乡”,当地小龙虾垂直电商交易平台发布的数据显示,4月以来,两大小龙虾品种青虾、红虾的产地批发价格出现明显回落,进入4月下旬后,两个品种小龙虾(4-6钱)产地批发价格均跌入20元以下。5月以来,持续低位波动。
不仅是鲜活小龙虾,熟制小龙虾价格也表现得较为亲民。在某生鲜电商上,麻辣口味小龙虾4-6钱620g售价39.9元,买两件仅需72元。介绍页面显示,虾净含量为500g。
电商商家主要是现在正逢小龙虾集中上市的季节,“今年由于天气原因等,小龙虾产量下降,往年这个时候小龙虾价格更为便宜。”中国水产流通与加工协会发布的《2022年中小学龙虾产业行情分析》也显示,全小学龙虾交易,各种规格交易价格最低的时候在5、6月份,这与稻虾养殖模式下集中上市有关。
另据中国水产流通与加工协会副秘书长张远华介绍,小龙虾餐饮消费也呈现明显的周期性,每年1-2月是淡季,从3月开始,小龙虾餐饮消费环比呈现爆发式增长,在每年5月份达到销售顶峰,随后开始下滑。每年4-8月份,是小龙虾消费旺季。
从数据上看,近期正是小龙虾供销两旺的时候,不过今年情况发生了一些变化。江苏凌家塘市场信息中心近日发帖称,水产品对鲜活度要求比较高,疫情下运输不畅,饭店和外市散集又都有所减弱,所以经常出现量多抛售情况,价格也经常是今天涨、明天跌。当前正处上市旺季的小龙虾也是这种情况。
上述海鲜行老板“由于北京出现疫情,店铺销售量有所下滑,现在市场经营不太好,只能搞促销,利润非常‘薄’,只有5%。”
小龙虾广阔市场空间正开启
中国水产学会联合中国水产流通与加工协会发布的《中小学龙虾产业发展报告(2022)》(以下简称《报告》)显示,2022年,我小学龙虾养殖总面积达到2184.63万亩,养殖总产量达到239.37万吨。2015-2022年小龙虾养殖总面积持续增长。
疫情影响和季节性过剩下,解决水产品市场稳定供应和水产品压塘问题,成为当务之急。对此,《报告》中除了提到各地要科学合理规划养殖规模以及区域布局,以及创新种养模式,延长小龙虾上市周期,提高综合效益外,还指出要深化发展小龙虾加工业,加大小龙虾活储基地建设,使加工企业成为小龙虾产业发展的“调节器”和“稳定器”。
近年来,小龙虾消费场景不断延展。调味小龙虾产品大量进入快餐、中餐和夜宵店铺,已成为店铺中的一道热门菜。同时,小龙虾与其他品类产品结合,也衍生出各种创新产品,如虾仁汉堡、虾仁披萨、小龙虾火锅、虾尾盖浇饭等。
近期大火的“预制菜”里也频见小龙虾的身影。盒马数据显示,5月1日预制菜销量环比涨500%,“顶流”小龙虾超过3倍增长。产品的广泛应用,为小龙虾的长期发展打开了广阔的市场空间。在如今线下销售受阻下,小龙虾也在不断拓展销售渠道。各大电商直播间里,小龙虾批发商、海鲜店以及小龙虾预制菜企业纷纷开启带货模式。
你最近买小龙虾了吗?价格有没有便宜?(完)
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