3月2日，就好丽友产品涨价以及配料双标话题，好丽友再发声明称：好丽友不同市场涨价是由于各国公司独立运营，价格调整周期亦不尽相同。各个国家好丽友·派涂层部分所用配料中可可粉、油脂（代可可脂）等原料型号、标准完全一样不存在所谓双标问题。

目前，好丽友在中国市场的业绩正在从2017年的暴跌中慢慢恢复，虽然距2016年的高位仍有差距，但通过产品的更迭推新和体系重构，2020年收入规模已经近60亿元。

对此，业内人士认为，好丽友旗下产品中“派”最具竞争力，其他产品存在较多竞品。此次派产品再遭遇危机，恐再次影响好丽友在中国市场业绩。加之原料涨价、以及消费对“甜食”的挑剔，好丽友恢复之路道阻且长。

连发声明致歉称不存“双标”

3月2日，对于中国市场产品涨价问题，好丽友对“给大家造成的困扰表示最诚挚的歉意”，并发表官方声明称：尽管受原辅材料价格大幅上涨影响，也只是在2021年9月对受影响较大的派品类中3个品牌的产品价格做出微调，其余品类如膨化、饼干、糖果等产品价格均保持不变。

好丽友在各国设立的公司均独立运营，不同国家受原料及人工成本上涨影响不同，因此价格调整周期亦不尽相同。近年来好丽友集团其他国家产品的价格也做过微调，但中国市场并未随之调整。

据了解，2021年8月，好丽友方面称，由于原材料、包装物料及人工成本不断上涨，好丽友经研究决定自2021年9月1日起，对旗下派品类部分产品进行价格调整，其他产品如饼干、膨化、糖果等系列价格保持不变。4款派类产品在中国市场的售价将上调约6-10个百分点，其中包括“巧克力派”“Q蒂”等产品。

当时，达利、可口可乐、雀巢等企业也纷纷传出涨价消息，行业迎来集体涨价潮。

就派原料的问题，好丽友在声明中称，好丽友制定了全球统一的质量标准，由于不同国家产品标签标注法规及原料称谓各不相同，最终体现在配料表上也会略有差异。各个国家好丽友·派涂层部分所用配料中可可粉、可可液块、奶粉、油脂（代可可脂）等，原料型号、标准完全一样，甚至部分供应商也完全相同，不存在所谓双标问题。并且，好丽友旗下全系列产品依照食品安全国家标准［GB5009.257-2016］对反式脂肪酸含量进行检测，结果均符合国家标准中反式脂肪为“0克”的营养成分标注标准。

据介绍，好丽友各国的派也具有地域特色。2021年进博会期间，好丽友带来了俄罗斯、越南、韩国、印度等地的好丽友“派”。俄罗斯人偏爱浆果制成的果酱，好丽友就推出覆盆子、樱桃以及黑加仑口味巧克力派；中国市场推出了芝麻、红豆的“糯好丽友·派”；好丽友在韩国推出了传统年糕口味的产品。

好丽友成立于1956年，与乐天、农心和CJ(希杰)被称为韩国四大食品公司。1995年，好丽友进入中国市场，产品包括好丽友·派、呀!土豆、薯愿、好友趣、好多鱼等产品。其中，派产品是其最具竞争力的产品，成为众多80/90后的早餐。

最大市场再遇危机，业绩复苏道阻且长

从专业的角度看，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅认为，好丽友敢于书面正式回应，姑且可以认为没有撒谎。良好的油脂加工工艺过程，可以将代可可脂的反式脂肪酸控制在有限范围。如果不超过0.3%，按照中国法规可以标注反式脂肪酸为零，即每100g食品中反式脂肪酸小于等于0.3g，在我国即可标为无或不含反式脂肪酸。

但从民众的情感角度出发，就好丽友的致歉声明，众多消费者在好丽友官方微博下表达了“不再购买好丽友的产品的想法。”

中国市场作为好丽友最大的市场，好丽友不得不考虑消费者的情感诉求。财报数据显示，2020年好丽友主要市场为中国、韩国、俄罗斯、越南。其中，中国市场业绩已经超过韩国本土业绩，成为好丽友全球第一大市场。以当前汇率计算，2020年，好丽友在韩国本土收入40.24亿人民币，中国市场收入达57亿人民币。

其实，好丽友曾在中国市场经历一次危机。2016年，好丽友在中国市场收入达77.18亿元。但2017年，好丽友收入跌落至51.55亿元。自此以后，好丽友在中国业务收入一直处在低速恢复过程中。2018年，好丽友收入为56.07亿元。2019年收入约56.58亿元。2020年收入约57亿元，距离2016年的高点仍有较大差距。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，好丽友前几年整体业绩逐渐恢复，是基于新品的推出。

据蓝鲸财经记者了解，在业绩恢复期间，好丽友在重构其在中国市场的产品体系。其中最重要的是加大了经典品类推新力度，旗下十亿元级优势品牌如呀！土豆、薯愿、好多鱼等年内均推出了差异化新品。另外，着眼于新的消费场景，不断拓展新的消费领域，例如新推出的早餐代餐品牌松松肉松蛋糕等。

值得注意的是，2019年，好丽友在本土推出济州熔岩泉，本希望通过瑞幸布局中国市场，但由于瑞幸账务造假事件，济州熔岩水推迟在中国上市。目前在中国市场已经可以购买该产品。2020年进博会上，好丽友还推出了达特·优坚果棒。另外，好丽友还代理了泰国老板仔海苔在中国市场销售。

在重建过程中，又遭信任危机。在朱丹蓬看来，如果好丽友希望在中国市场再有更大的市场空间，对待中国消费者应该表现出更大的诚意。特别需要加强与消费者的互动，在产品端，结合中国年轻消费者在功能属性和社交属性层面多渠道、多场景、多品类布局。