农业农村部近日召开豆粕减量替代行动工作推进视频会，提出粮食安全的最突出矛盾在饲料粮。牧原股份、温氏股份、新希望六和、海大集团等饲料、养殖企业做了交流发言。

据业内专家介绍，豆粕在畜禽饲料中的占比约为17%，替代后豆粕占比可降到11%。替代难点在于杂粕供给量不大，相较豆粕标准化程度差，饲料转化需做大量基础研究。而“减量替代”背后，是我国大豆进口依存度较高，2021年以来包括大豆在内的饲料原料价格持续上涨，给饲料行业和下游养殖业带来经营压力。

豆粕价格持续走高

9月19日，农业农村部召开豆粕减量替代行动工作推进视频会（以下简称“豆粕减量替代视频会”），提出粮食安全的最突出矛盾在饲料粮。豆粕减量替代是应对外部供应不确定性的被动选择，对于养殖者节本、饲料生产者节料、全行业增效和国家粮食安全具有重要意义。

早在2021年两会期间，全国人大代表、牧原股份董事长秦英林就提出“关于大力推广低蛋白日粮应用的建议”，2022年再次提出“关于推动生猪产业高质量发展的建议”。他认为，生猪行业在养殖成本上仍有很大优化空间。玉米、豆粕是饲料行业的主要原材料，价格持续上涨使得生猪养殖成本增加，因此建议通过调整优化饲料配方结构，大力推广低蛋白日粮技术，引导饲料配方多元化，促进玉米、豆粕减量替代。

公开资料显示，自1996年开始，我国从大豆净出口国转为净进口国，进口量逐年增加，对外依存度超过80%。近年来，随着工业饲料产量持续增加，豆粕饲用量逐年提高。据农业农村部监测，我国猪饲料产品平均蛋白水平为15.7%，豆粕在饲料中占比约为17.7%，2020年全国养殖业消耗豆粕约7000万吨。

海大集团近期接受投资者调研时坦言，公司豆粕绝大部分采购自国内，但产出豆粕的榨油厂使用的大豆大部分来自海外。2021年由于新冠疫情，进出口受限，大宗原材料价格持续上涨，玉米平均价格达到2930元/吨，较上年均价上涨26.3%，创历史新高；豆粕平均价格达到3790元/吨，同比上涨14.2%。2022年一季度，南美异常气候和国际地缘冲突导致全球农产品价格暴涨，5月份玉米价格较1月份上涨30%，豆粕在春节后2个月内涨幅约为40%。

有行业数据显示，截至9月20日，全国豆粕均价上冲至5030元/吨，较上一日上涨60元/吨，较9月初上涨515元/吨。

原材料的快速上涨、养殖和饲料生产成本大幅上升、消费疲软及养殖亏损，对饲料行业形成上、中、下游“三头挤”局面，饲料企业2022年上半年盈利水平都不同程度地降低。海大集团在半年报中透露，上半年全国配合饲料产品加权平均价虽同比上涨6.9%，但远低于主要原材料玉米、小麦、豆粕等涨幅。饲料行业成本加成，向下游养殖行业价格传导机制的及时性、有效性受到挑战，“行业竞争非常剧烈”。

替代难点在于科学配比

2020年9月，国务院办公厅印发《关于促进畜牧业高质量发展的意见》，明确提出“调整优化饲料配方结构，促进玉米、豆粕减量替代”等要求。

为此，农业农村部建立完善饲料原料营养价值数据库及应用平台系统，于2021年4月上线；另一方面，组织成立全国动物营养指导委员会，制定发布“猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案”，引导行业应用低蛋白日粮和玉米豆粕减量替代技术方案。

大型收并购“哑火”背后：谨慎的买卖、消失的“白武士”

越来越多的出售标的、越来越难的交易达成，房地产行业的“白武士”越来越少了。

恒大出售香港总部“告吹”、富力不惜亏本卖酒店、旭辉大股东亲自出马为企业“输血”……近期，这一系列动作背后反映出当下房企出售资产的窘况。

易居企业集团CEO丁祖昱表示：“当下，房地产行业风险尚未出清，收并购机会明显增加，但收并购热度却在不断下滑。部分现金流相对健康安全的房企，对收并购持关注态度，更多房企则偏向谨慎。”

“冷清”的收并购

进入下半年以来，房地产收并购成交明显变少，尤其是八九月，房企收并购更是进入了僵局。

据克而瑞研究中心监测，8月重点房企共有36笔并购交易，已披露交易规模环比下降近70%，单笔最高交易规模不足10亿元。

9月的收并购市场更为冷清。新京报记者根据亿翰智库披露的房企出售资产事项统计，9月的前三周，涉及房企出售股权和项目的事项总计仅有12项，且有部分出售事项尚未有接盘方；从出售方来看，大多为已经出险的房企，急于缓解现金流紧张的局面。

以世茂集团为例，8月31日，世茂集团33.17亿元向华润置地出售北京分钟寺两宗地块权益，这也是近期比较典型且进展顺利的房企收并购案例的代表，接盘方为央企华润置地。

而旭辉集团近期的数次出售动作也引发市场关注。8月10日，旭辉控股6.74亿港元出售香港物业60%权益予林中、林伟及林峰；随后在9月9日，旭辉控股将南京一宗公寓项目用地卖给上海瓴睿公共租赁住房运营有限公司，而后者的实际控制人依然为林氏三兄弟——林中、林伟及林峰。

旭辉集团这两次出售资产动作，被外界解读为大股东的积极自救，即大股东自掏腰包接盘上市公司旗下的资产，为其注入更多的流动资金。

与此同时，9月5日，富力宣布拟5.5亿元出售北京富力万达嘉华酒店这一动作也引发市场关注。在与万达那场“世纪交易”后仅仅5年，陷入流动性危机的富力地产不得不以预计亏损653.7万元的代价出售北京富力万达嘉华酒店，而该酒店正是富力地产5年前从大连万达集团手中买下的万达酒店资产之一。

同月，中骏集团剥离旗下的长租公寓业务，主动舍弃了这一多元化布局。9月10日，中骏集团出售方隅集团70%股权，代价5600万元。对于出售的举措，中骏集团表示，公司的重点及资源应投放并专注于其主要业务，而放弃长期表现欠佳的辅助业务属明智之举。

此外，9月前三周，除了上述房企外，还有宝龙、龙光、景瑞等多家房企出售资产，涉及出售金额较小。

差距很大的资产价格判断

克而瑞研究中心指出，从过去几个月的收并购动作来看，并购交易多集中于单个住宅项目或多元化的收并购，且以收购合作方剩余股权或金融机构收购为主。

值得关注的是，收并购曾经是土拍市场以外重要的投资渠道，但当前房企对收并购仍然非常谨慎。2022年中期业绩发布会上，包括碧桂园、华润、绿城、瑞安、旭辉永升、越秀服务、新城悦等在内的多数企业均表示，对下半年的并购态度偏谨慎。

比如，碧桂园公开披露，上半年已经跟39家企业进行收并购合作，其中有相当数量是“出险”企业，不过这些合作仅限于在合作项目中进行。

绿城方面则直言，上半年收并购谈过很多家，但项目或地价高或规划不合要求，收并购问题较多，相对而言公开市场拿地性价比更高，北京获取地块净利率接近10%，而杭州接近9%。

而旭辉永升服务表示，在收并购方面，上半年共计接触了156个项目，23个项目通过了立项，81个项目做了第三方尽调，目前还有30多个项目在跟进中，但是尚未有明确项目落地。

虽然8月底出手接盘世茂旗下项目，但华润置地对待并购的态度也相当谨慎，其首席战略官谢骥在中期业绩会上说，“过去一段时间，华润置地接触了大量收并购标的，并进行了严谨慎重的研判，之所以没有实际动作，原因之一就是标的资产状况、股权债权等关系复杂，利益平衡难度大。”

对此，丁祖昱分析称：“实际上，收并购之所以难以推进，与买卖双方对资产价格判断差距非常大有关。当前情况下，买方在收并购时希望资产打折，最好是打‘骨折’，才有意愿收并购；而卖方打折的意愿普遍偏低，毕竟当前能够卖出去的资产大多属于优质资产，如果为了解决眼下的资金困难问题而打折出售优质资产，那么仅靠余下卖不出去的资产将更难维持经营。”

新京报记者徐倩

责任编辑：CF001 点击阅读全文(剩余0%)

随着低蛋白日粮和精准配方技术的推广应用，饲料工业对合成氨基酸特别是异亮氨酸等小品种氨基酸的需求量将不断增加。2019年11月，国家发改委修订发布《产业结构调整指导目录》，将“采用发酵法工艺生产小品种氨基酸开发、生产、应用”列入鼓励类项目。

据此次豆粕减量替代视频会披露的数据，2021年，全国养殖业消耗的饲料中豆粕占比降到15.3%，比2017年下降2.5个百分点，节约豆粕1100万吨，折合大豆1400万吨，相当于1亿亩以上耕地产出。

农业农村部市场监测预警团队饲料首席分析师陶莎告诉新京报记者，在没有替代的正常情况下，豆粕在畜禽饲料中的占比约为17%，替代后豆粕占比可降到11%。替代原料主要包括菜粕、棉籽粕、葵花籽粕、玉米蛋白粉等。豆粕中所含氨基酸种类较为全面，其他杂粕所含氨基酸种类不全，因此使用时需要额外添加氨基酸类添加剂。此外，杂粕中还含有一些抗营养因子。“现在的替代难点在于，杂粕供给量不大，跟大豆相比，很多原料标准化程度比较差。饲料转化也需要对杂粕的营养成分和消化吸收率进行分析，需要做大量的基础研究。”

一位饲料生产企业相关负责人向新京报记者证实，饲料替代方案有多种选择，即便同一饲料公司，在不同季节不同区域选择的豆粕替代原料也会出现差异，比如西北地区河套平原可以使用小麦，山东地区可以使用花生粕，还有一些地区使用玉米、葵花籽粕，关键在于如何掌握饲料科学配比，以起到与使用豆粕同样的效果。

行业摸索减量替代方案

在本次豆粕减量替代视频会上，山东省畜牧兽医局、广东省农业农村厅及牧原、温氏、新希望六和、海大等4家企业代表做了交流发言。会议还发布了豆粕减量替代的3类技术模式和8家企业典型案例。

新希望六和提供给新京报记者的会议交流内容显示，目前新希望六和已建成自己的原料配方数据库，包含200多种非原粮类饲料原料、30多种非豆粕类蛋白质原料，参数指标涵盖5类320项，依托集团近300台近红外检测仪的快速分析、体外仿生消化评价等评价技术，对数据库进行精准校正，为非豆粕类原料的应用积累基础数据。

随着原料配方数据库的应用，新希望六和在不降低生产性能的前提下，生猪饲料蛋白水平降低了1.5个百分点，蛋禽饲料蛋白水平降低了1个百分点。针对替代原料的营养特性与抗营养因子种类，通过生物发酵、酶制剂添加和物理吸附降解等技术手段消除，使杂粕蛋白降解率提高30%，纤维降解率提高50%以上，抗营养因子消除率达80%，提高了杂粕利用率。2022年，新希望六和预计生产饲料3000万吨，豆粕用量可减少90万吨。

农业农村部公布的典型案例显示，牧原股份建立了饲料原料净能和可消化氨基酸等营养参数数据库，实践证明额外补充适量5-6种合成氨基酸，可将生猪养殖全程饲料蛋白含量标准下调至12%。2021年，牧原股份生猪养殖使用配合饲料1580万吨，豆粕平均用量占比为6.9%，比养殖业消耗饲料中豆粕平均含量低8.4个百分点，相当于减少豆粕用量130万吨。

2021年，大北农猪禽配合饲料产量500万吨，豆粕平均用量占比为10%，比养殖业消耗料中豆粕平局含量低5.3个百分点，相当于减少豆粕使用量27万吨。

此外，2022年9月，由大北农作为牵头单位的“蛋白饲料生物工程制造前沿技术及新产品创制”项目（简称“蛋白项目”）启动会召开，“蛋白饲料生物制造创新联合体”揭牌成立。

大北农国际集团总裁、蛋白项目首席科学家宋维平表示，创新联合体将实现形成我国蛋白饲料创新阵型，3年实现新增或节约1600万吨大豆当量，推动解决我国蛋白饲料紧缺、大豆进口依存度过高的产业问题。

新京报首席记者郭铁

保价1.8万元只赔500元，顺丰损失认定应提高透明度

近日，又有媒体报道称有顺丰客户在委托快递一个手办时，花费108元办理了1.8万元的保价服务。但顺丰说根据实际损耗和投保金额，只赔500元。此类新闻早已不是首例，但老实讲，在市场已经逐渐“变卷”的情形下，没想到作为快递业老大的顺丰的保价服务仍然如此令人意外。

首先需要声明，本人赞同对快递公司的责任予以限制。长途运输本身有不小的风险，快递费用本身不算贵，如果要快递公司对所丢所损的物件一一原价赔偿，那快递公司若不关门大吉，快递费恐怕也需要普遍上涨一个档次。因此，不强制快递公司如数照赔，并非没有道理。

然而，客户也不能完全对所寄物品的丢失或损坏的风险持躺平态度。保价服务因此应运而生。客户在寻常快递运输费用以外额外支付一种“保险”费，以便在物品丢失或损失时获得赔偿。

目前，顺丰（以及其他快递公司）的意思是：对托寄物的价值采取“理赔审查”，要评估物品的实际价值及损失程度。这也不是完全没道理，因为快递物品有损坏，不等于必然全坏。倘若只需付出少量维修费就能基本恢复物品价值，自然不能按保价金对应的最大金额来赔。

现在的快递公司在保价问题上之所以引发不少争议，主要不是由于客户在理赔上索求无度，而是如下几个原因：

一是损失认定流程复杂化。客户选择保价，本来就是图安全和方便。如果要再次认定实际价值和损失，麻烦就比较多。比如，顺丰的程序是接受就文件或资料进行保价的。文件或资料的主要价值不在于纸张的价值，那我理赔时如何“提供真实有效价值证明”呢？顺丰程序同时声明不赔偿商业机会、预计收益等间接损失。如果这意味着文件资料实际上没法理赔，快递员是否在收件时就应该拒收保价费，而不是让客户产生虚幻的保障感、支付无用的保价费呢？

二是损失认定缺乏透明度。客户理赔的对象就是快递公司。后者自己当自己的法官，为自己定一个损失，自然难以让人信服。虽然顺丰程序说会结合第三方机构意见来评估。但第三方机构的公信力是不确定的，同时也可能价格不菲。

三是个案中的损失认定显示公平。上述的手办损坏有多大，不易判定，但不久前还有一个热议案件，说快递公司弄丢20克黄金，按保价8000元付费，结果说只赔2000元。黄金作为种类物，价格相对客观，公开信息查询可知，目前银行买卖的金条或纸黄金将近400元一克，黄金饰品店则将近500元一克。只赔2000元，自然令公众费解。

所以，建议快递公司今后在推行保价业务时，做到以下几点，以合理平衡用户和快递公司的权利义务。

首先，明确不能理赔或难以理赔的物品的范围。比如顺丰的程序已经明确古玩字画等价值不易核实的物品不能保价。但其他价值可能有争议的物品如文件资料能否保价理赔，也应说明。

其次，简化理赔档次，增加结果的确定性。全国性的头部快递公司业务量基数巨大，完全可以探索细化的不同物品损失认定的分类表。比如物品分全新、八成新、五成新，损失程度分全损不可修复、半损不可修复、可完全修复、遗失等。“一事一议”得出的看似精确的金额，实际上反而可能是黑箱操作下的“毛估估”的结果。归类处理能增加透明度，反而不会让结果太离谱。

第三，对于引发舆情的理赔事件，快递公司应当及时主动回应，解释清楚，这既还了涉案客户一个公道，也能打消公众的疑虑，还能维护公司应有的商誉。

文/缪因知（学者）

责任编辑：CF001 点击阅读全文(剩余0%)