很多朋友对于烤面包180度烤多久和烤面包160度需要烤多少分钟不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

烤面包烤箱温度和时间是多少？

烤箱180度，中下层，上下火，烤35分钟，做法如下：

主料：高筋面粉300g、淡奶油70g、椰浆120g、奶粉20g、白糖40g、牛奶15g、鸡蛋1个、酵母3g、盐3g

辅料：黄油适量、

1、将所有的主料混合放入厨师机里面，打开一档开始搅拌，厨师机会自动跳到 二档。

2、在面团揉至能拉出大片的薄膜，俗称手套膜即达到完全扩展阶段。

3、把面团收圆。盖上保鲜膜，现在的天气室温发酵就可以了。

4、当面团发至原来的2-2.5倍时，一发完成。

5、拿出面团在案板上揉，将面团内的气体排出。平均分成三份，揉圆后松弛15分钟。

6、醒发好的面团，擀成长面片。

7、自上而下卷起。

8、将卷好的面团摆入模具中，收边朝下。盖保鲜膜进行二次发酵。

9、发到九分满时，最后的发酵完成。

10、盖上模具的盖子。

11、预热烤箱180度，中下层，上下火，烤35分钟即可。

12、趁热刷一层黄油，面包就做好了。

烤小面包，需要多少时间多大温度？

烤小面包放在烤箱180度提前预热3分钟，再用180度烘烤20分钟即可。我们一般在家没有事情做的情况下，就可以自己制作一些小零食。像是烤小面包。需要的配料有面粉250克、低脂面粉40克、酵母3克、黄油10克、白砂糖31克、盐2克、鸡蛋4个、水200克、黄油50克、椰蓉50克、牛奶两袋、糖20克。制作方法1、把水、糖、盐和鸡蛋放到面包桶里面。2、倒入面粉放入酵母，把面包桶放入面包机里启动面包机，和面的程序或十分钟即可。3、第一次和面结束后，放入酵母继续和十分钟。4、和好的面团，等待30分钟。5、再等面团儿的时候，可以制作椰蓉馅儿，把黄油切块儿打软放入糖。6、表面颜色变浅，体积变大，分别放入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀即可。7、加入碗中，搅拌均匀备用。8、面团儿发酵后把气排出去，分别分成九个十个都可以的小面团，弄圆盖上保鲜膜放置15分钟，如果没有模具，直接分成12个面团儿也可以。9、把小面团儿放上九到十克的馅。然后把口收上。10、放在模具中，弄两个小口，放进烤箱发下45分钟。11、在面包里边儿涂上蛋液，再割口塞入椰蓉馅。12、放入已经预热好的160度的火，下火是170度的烤箱中烘烤20分钟左右。13、烘烤结束后把面包取出来放凉，没有吃的面包可以放在保鲜袋里边儿保存即可。面包的营养成分也是十分丰富的，有碳水化合物、蛋白质、钙、镁、锌等许多矿物质。面包的口味也有很多，吃起来也很方便，也容易消化。在日常生活中，西方人偏喜欢一点。

现在比较受欢迎的有两种，一种是全麦面包，第二种是谷物面包，主要是营养和健康的全面，用谷物和水果仁作为原料，有丰富的膳食纤维，能提高人体的新陈代谢，也可以让人容易产生饱腹感。

烤面包180度烤多久

根据具体品种和实际烤箱温度等情况并没有一定的数值，40克以下的小面包用190度烤10分钟。40克以上到150克用180度烤20分钟。150克到400克用175度烤30分钟，400克以上大面包，1000克，1200克，1500克，1800克带盖土司，用185度，烤50~60分钟。