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细砂糖、盐、猪油和水放入不粘锅内大火煮开。快速搅拌均匀至无干粉状态，最终达到不粘手不粘锅的状态。油皮材料放入面包机桶内，约和面半个小时，呈表面光滑状态。制作好的油皮面团和油酥面团均分成10份，记得要盖好保鲜膜，可防止面团变干。利用虎口收好口，捏紧，然后翻个面，用手轻轻按扁扁。

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第二步

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