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洋葱炒鸡蛋的做法如下：

1、洋葱切好，鸡蛋打入碗里。

2、鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。

3、热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。

4、摇匀锅，让蛋液均匀摊开。

5、快速用锅铲铲碎鸡蛋。

6、盛入碗里备用。

7、留锅里底油，倒入洋葱，翻炒。

8、倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。

9、营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。

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生吃洋葱有以下这4个好处，对降低血压和降脂是有辅助作用的。

1、理气

洋葱是大家都非常熟悉的蔬菜，经常会在桌上出现，洋葱不仅价格是比较低廉的，他的好处也是很多的，首先是可以理气，帮助健胃的，并且洋葱对于促进消化也是有一定帮助的。这主要的原因是在洋葱当中含有丰富的维生素以及膳食纤维，这些是可以帮助肠道进行乳动，加快肠道分泌因子，还有润肠通便的效果。

2、降低血压和降脂

洋葱里面所含有的丰富元素不仅可以有理气的效果，对于降低血压以及降脂都有不错的辅助作用，这主要的原因是由于洋葱里面的营养物质可以帮助血管软化，然后让身体更好的吸收洋葱的营养因子是可以辅助降低血压以及降脂的。患有这两种疾病的人可以适当的吃一些洋葱，能够得到一定的缓解。

3、补钙

一说到补钙，大家一定不会想到洋葱，而实际上洋葱也是非常不错的补钙食品，因为洋葱里面所含有的钙成分是非常丰富的。对于小朋友在生长期缺钙的时候，多吃一些洋葱是很不错的选择，而对于老年人，钙流失速度是比较快的，平时的生活当中如果也可以吃一些洋葱的话，那么对于补钙的效果是很不错的。

4、预防感冒

洋葱的味道是属于那种辛辣的，当这种辛辣的物质进入到体内之后，可以帮助身体的细菌进行消灭。所以在生活当中吃洋葱不仅可以预防感冒，还有可能会治疗感冒，因为在感冒的过程当中是细菌破坏身体的一个过程，因此吃了洋葱之后就可以帮助消灭细菌，然后提高身体的机能，让身体的免疫力上升之后冒就会好的很快。

入味又开胃的洋葱，凉拌洋葱怎么做更入味呢？

凉拌洋葱是一道简单美味的家常凉拌菜，食物简易，脆响可口，尤其是在夏天，在我们这边尺寸饭馆饭桌上，都经常可以看到，都是下酒必不可少的凉拌菜之一。

提前准备食物：

洋葱、生抽酱油、白砂糖、芝麻香油、葱段

具体方法：

1.直接把洋葱分成两半，取出现在这个多功能切菜器，把洋葱擦成洋葱丝，洋葱丝无需刀割，那样就不易辣眼了。

2.用手颤散以后，我们可以把洋葱丝再清洗一下，然后把水份给他控干，然后把洋葱丝放进菜盘里边。

3.下面来调一个相当重要的调料汁，提前准备一个碗，往碗里添加三勺的生抽酱油，然后放少许的白砂糖，再倒入一勺的芝麻香油，给他搅拌均匀。

4.并把调料汁均匀地淋在洋葱丝上边，浇完之后放在那里腌渍十分钟使之进味。

5.最终撒上一点葱段，给他翻拌以后就可以吃完，凉拌洋葱这么做简易又好吃，十分的进味，喜欢的小伙伴能够自己在家里试一下。

搅拌均匀的洋葱呢，我们能置放10~15min，可以使其充足入味道。随后再放入一个盘子中，就可以上饭桌开吃了，一道好吃的凉拌洋葱呢，一点都不辛辣食物，吃着甜滋滋，香喷喷，味儿特别棒。

凉菜是越来越受欢迎的一种特色菜，凉菜的品种有许多，凉拌洋葱是其中的一种，洋葱的营养成分是比较高的，价格也是划算，洋葱中所含的植物杀菌素和蒜素，有极强的除菌水平，针对凉拌洋葱这一道凉菜是一个两极化的现象，喜欢的小伙伴特别喜欢，不喜欢的朋友们一点都不喜欢，就好像是香莱、蒜头一样，不喜欢凉拌洋葱的大多是因为洋葱有一种很辣的呛甜味，但吃着却也不是特别辣，但却有点儿冲，其实凉拌洋葱假如作法恰当得话，这类呛甜味是不会特别重，吃起来口感爽脆香甜；

洋葱属于果蔬类产品，一般是80—160万，申请不同项目，洋葱补贴价格不同，具体还与您的种植面积有关。

现在种植农产品国家有相应的补贴政策扶持，具体内容请看下文，项目名称：农业综合开发产业化经营项目、土地治理，支持范围：种植、养殖基地和设施农业项目，棉花、果蔬、茶叶、食用菌、花卉、蚕桑、畜禽等农产品加工项目，储藏保鲜、产地批发市场等流通设施项目，资金补助数额：80—160万元，项目名称：扶持“菜篮子”产品生产项目，支持范围：重点扶持蔬菜(包括食用菌和西甜瓜等种类)，适当兼顾果、茶，每个设施基地200亩以上(设施内面积，下同)，每个露地基地1000亩以上，资金补助数额：5000元/亩，不超过300万。

枣庄市今日西瓜价格，产地价格每斤0.5元。

西瓜的吃法

一、西瓜雪糕

食材：西瓜、蜂蜜、盐

做法：

1、西瓜对半切开，挖出中间的果肉，然后加入适量的蜂蜜和一点点盐，这样口感会更精致。

2、放进搅拌机打成汁，用筛网过滤一下，撇掉表面的白色浮沫。

3、将西瓜汁倒进棒冰模具里，（倒入模具的3/4即可），最后盖上盖子把棒冰特有的小木棍插进去，放进冰箱里冷冻1-2个小时即可。

二、西瓜果冻

食材：西瓜、果冻粉、酒

1、西瓜切半，肉挖掉榨汁。

2、榨好的西瓜汁里加入适量“果冻粉”，再加一点任何你喜欢的酒，例如伏特加、朗姆、金酒......都可以。

3、将第二步中的混合物重新倒入挖空的瓜皮中，放进冰箱冰冻4个小时即可。

三、西瓜沙拉

食材：西瓜、牛油果、洋葱、小青椒、薄荷叶、奶油芝士、青柠檬、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒碎

1、青柠檬对半切开榨汁。

2、将青柠檬汁，橄榄油，红酒醋混合，搅拌均匀成沙拉汁备用。

3、西瓜，牛油果去皮切块，小青椒和洋葱切碎，混合在一起。

4、撒上撕碎的新鲜薄荷以及奶油芝士碎。

5、淋上步骤1的沙拉汁，撒上少许盐和黑胡椒碎即可食用。冰镇后口感更佳。

四、冰爽西瓜汁

食材：西瓜半个、冰格2个、薄荷叶适量。

1、用挖球器挖出十几个西瓜球。

2、剩下的西瓜切小块，鲜榨三分之一西瓜汁。

3、西瓜汁倒入冰格冷冻2小时，这步可提前做。

4、冰块冻好后再榨剩下的西瓜。

5、取出冰块，把西瓜冰块装半杯并倒入西瓜汁。

6、放入西瓜球、薄荷叶，冰爽西瓜汁就做好了

五、西瓜冰沙

食材：西瓜、蜂蜜或白糖

1、把西瓜的西瓜皮切掉，挑出西瓜籽，切成块状，将西瓜放入冷冻室，冷冻几个小时。

2、将冻好的西瓜放入破壁机，接通电源，启动“沙冰”程序，30秒后，西瓜沙冰就做好了。

3、食用时加入适量蜂蜜或白糖，口感更佳。

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