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供大于求就会降价，养殖的太多了就会便宜，这是主要原因，还有一个原因就是蛋贩子联合压价，不过这个最多影响某个地区。双节会上涨，估计到年底会稳定在4-4.5元

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一块钱。鹌鹑蛋的市场批发价格是2毛钱一个，再加上烤鹌鹑蛋的主要用料和煤气费，一共一块钱，买两元一串利润就是一块钱。

市场经济就是这样。一旦走入低迷，就要好久才能恢复元气。这两年跟风上鹌鹑的太多了，市场本来就小，需求量也不是很大，产销倒挂，市场饱和。加之遇到全球经济危机，现在是社会上各行各业都处于近30年来的最低谷，而全球经济危机恢复过来至少也要2-5年。所以经济学家预测整个市场经济要恢复过来也要到2013年年底或2014年上半年。

现在全国性的价格下降，好像只有广东那边稍有上升。

价格低的原因主要是去年和今年上半年行情好，跟风养殖户多，市场上蛋多了，肯定降价。等过一段时间，养鹌鹑赔钱，很多养殖户就会淘汰掉鸟儿，市场上蛋少了，价格就会重新涨起来。另外，鹌鹑蛋价格受鸡蛋价格影响挺大的，这段时间鸡蛋价格狂降，自然受到波及。

个人判断，年内恐怕是不容易涨起来了。

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