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鲈鱼多少钱一斤(野生海鲈鱼多少钱一斤)

作者:互联网 来源:https://www.jin5.cn/ 2022-12-28 我要评论( )

今天是清明假期的最后一天,孩子他爸要加班,我正好趁着休息带着儿子回娘家看父母。 头天就给母亲打过电话,告诉她我们扫完墓后


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今天是清明假期的最后一天,孩子他爸要加班,我正好趁着休息带着儿子回娘家看父母。 头天就给母亲打过电话,告诉她我们扫完墓后中午回家吃饭。等我们回到家,已经近一点半了,父母都还没吃饭,说要等着我们一起吃,饭菜都已经做好了,又是满满一大桌, 有清蒸鲈鱼,土豆烧鸡, 爆炒腰花,腊排骨莲藕汤,清炒茼蒿等6菜1汤,有鱼有肉有菜有汤,晒圈走红,网友:还是亲妈最疼人;不过也有网友表示:吃不起,家里没矿。 下面就来看看我们都吃了些啥吧。

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【清蒸鲈鱼】家里人都特别爱吃鱼,每次餐桌上都离不开。今天买回来的是鲈鱼,在湖北,鲈鱼的价格一般在十五元左右一斤,比猪肉还便宜,因此深受人们的欢迎。 在我家,全家老少都喜欢吃清蒸鱼, 清蒸最能保持一条鲜活鱼最佳营养和口味。清蒸鲈鱼的做法简单,选用1斤2两的鲜活的鱼, 简单腌制一下后放入蒸锅中大火蒸8分钟即可,蒸好的鲈鱼肉质鲜嫩鲜甜,再佐以蒸鱼豉油的鲜香与葱油的清香,花钱不多,费时很少,吃得很舒服,上桌必吃光。

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【土豆烧鸡】这是一道非常家常的菜肴, 将先用油煸炒鸡块,鸡肉的油脂外溢,再加入土豆一起焖煮, 简单煮一煮就很美味,鸡肉嫩滑,土豆绵软,堪称绝配,不用加很多的调料,味道相当不错。这菜食材方便易得,做法简单随意,肉类和蔬菜的结合,营养互补,就着米饭,那个香,超级下饭哟。

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【清炒菜心】餐桌上少不了青菜,尤其是绿油油的蔬菜不仅看着养眼,而且增加了维生素和膳食纤维的摄入,来均衡营养。 广东菜心是市场上的一种常见绿色蔬菜,这菜色泽碧绿,口感鲜嫩,清脆爽甜,最简单又最家常的做法就是清炒,清淡少油腻,低脂又饱腹,还越吃越瘦。

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【卤莲藕】孩子说想要减肥, 让外婆给他卤些牛肉作为运动健身后的主食。做完卤牛肉后还剩下不少的卤水,倒掉可惜了,看着煲汤时还剩下一节莲藕, 顺便用它做了这个卤藕,咸香的味道全部卤进去了,变得非常有滋味,将它切片装盘, 直接上桌了, 味道甭提有多美了!

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【爆炒腰花】人们对于动物内脏, 一般都是两极分化,喜欢的人就特别爱吃,而不喜欢的人就对它们避而远之。腰花也是一样,不过对于孩子来说,他特别爱吃,这也是他点名要吃的一道菜。买回来的腰花一定先要处理好,去除里面白色的内膜筋膜,再用要用水反复浸泡冲洗血水,这样处理过的腰花就没有异味了。 腰花的做法通常是爆炒,经过爆炒过的腰花,鲜嫩可口,滋味醇厚,滑润不腻,好吃极了。不过爆炒腰花一定要掌握好火候,要大火快炒,这样炒出来的腰花才脆嫩。

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【腊排骨莲藕汤】这是我们聚餐的重点菜之一, 过年时好友特地从湖北恩施老家寄过来自己家养的猪,再腌制的腊肉了,因为数量有限,当时都直接送到父母家里了。 不过老人家自己也舍不得吃,一直说等着我们回家一起品尝。今天一早母亲就将腊排骨用热水清洗干净了,再搭配上莲藕炖了一锅“腊排骨炖莲藕”。腊排骨色泽红艳,与微粉的莲藕经过长时间炖煮在一起, 腊排骨酥软,莲藕香甜粉面, 汤汁鲜白,入口香味醇厚,微油而不腻,回味无穷,好吃极了,我一口气连喝了两碗汤。

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【清炒茼蒿】今天的茼蒿非常特别是小姨自己院子里种的,小姨家住一楼,有一个自带的小院子, 因此小姨会自己种些时令的蔬菜,白菜,菠菜, 黄瓜,青椒等,自己家总吃不完,就会叫着姊妹们都分一点。母亲知道我今天回来, 特地炒了一盘, 味道果然不一样,蔬菜都带着淡淡的甜味, 天然无公害的蔬菜就是好吃的。

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